Mini suflê de queijo, também conhecido como omelete de forno. Pode ser feito em formas para cupcake ou silicone. Receita simples e fácil!
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 20 minutos | 6 unidades |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 168kcal por 100g | 12.30g | 2.27g | 12.00g |
● 1/3 de xícara de creme de leite
● 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
● 2 ovos
● 2 colheres de sopa de farinha de trigo
● 2 colheres de sopa de água
● 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
● Manteiga para untar
● Farinha de rosca para polvilhar
● Sal a gosto
● Dissolva a farinha com a água e coloque-a em uma tigela com os outros ingredientes, menos o fermento;
● Bata bem até obter uma massa homogênea, acrescente então o fermento e misture com cuidado;
● Unte seis formas para cupcake (7 cm x 5 cm x 3 cm) com manteiga e polvilhe farinha de rosca. Transfira a massa para as formas completando cada uma somente até a metade deixando espaço para o crescimento;
● Leve para assar em forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente;
● Retire do forno e com uma faca solte as laterais do suflê desenformando ainda quentes. Prontinho, agora é só servir e bom apetite!
Categoria: Acompanhamentos, Omelete
Origem: Europa
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