Veja como fazer copinho de chocolate com recheio sabor laranja de maneira simples utilizando copinhos de cafezinho como formas! Vamos ver a receita então?
Tempo e Rendimento
Preparo
40min
Cozimento
10min
Tempo total
50min
Rendimento
18 un.
Informações Nutricionais
Calorias
132kcal/25g
Carboidratos
15.00g
Proteínas
1.50g
Gorduras totais
7.00g
Ingredientes
| ● 500g de chocolate ao leite (para cobertura) |
| ● 3 colheres de sopa de creme de leite |
| ● 1 colher de sopa de manteiga |
| ● 1 colher de sopa de suco de laranja |
| ● 1 colher de sobremesa de raspas de laranja |
| ● Tiras bem fininhas da casca de 2 laranjas |
| ● 1/2 xícara de açúcar refinado |
| ● 1/4 de xícara de suco de laranja |
| ● 1 xícara de açúcar de confeiteiro |
| ● 2 colheres de sopa de água fervente |
Acessórios
| ● 18 copinhos plásticos para cafezinho de 50ml |
Modo de Preparo
| ● Divida a barra de chocolate ao meio e derreta a metade de acordo com as instruções da embalagem; |
| ● Distribua uniformemente o chocolate derretido nos copinhos com o auxílio de uma colher de chá. |
| ● Leve à geladeira por alguns minutos até firmar; |
| ● Enquanto os copinhos estão na geladeira, vamos preparar o recheio... |
| ● Coloque o creme de leite e a manteiga em um refratário e em banho-maria aqueça os dois. Não deixe ferver e retire do fogo; |
| ● Em seguida acrescente as 250g restantes de chocolate ao creme de leite aquecido e com uma espátula misture até que todo o chocolate tenha derretido; |
| ● Agora junte as raspas de laranja e 1 colher de sopa do suco misturando novamente; |
| ● Retire os copinhos da geladeira e distribua o recheio igualmente; |
| ● Leve novamente à geladeira por 15 minutos; |
| ● Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja restante, leve ao fogo baixo e assim que derreter todo o açúcar coloque as tirinhas da casca da laranja; |
| ● Quando transparentes, retire do fogo e reserve; |
| ● Faça um glacê com o açúcar de confeiteiro e a água fervente; |
| ● Retire os copinhos de chocolate da geladeira e coloque em cada um uma colher de chá de glacê e as tirinhas de laranja na calda; |
| ● Leve à geladeira por 20 minutos antes de desenformar; |
| ● Para desenformar quebre as bordas dos copinhos com cuidado, descole o chocolate do plástico; |
| ● Tudo pronto, agora é só servir os seus copinhos de chocolate e bom apetite! |
Copinho de Chocolate: Receita
Categoria
Doces
Origem
Brasil
