Aprenda a fazer donut de forno fofinho e sem fritura, uma receita caseira fácil, leve e deliciosa, perfeita para um lanche saudável a qualquer hora!
Tempo e rendimento
Preparo
10 min
Cozimento
25 min
Tempo total
35 min
Rendimento
8 donuts
Informações nutricionais
Calorias
110kcal/100g
Carboidratos
23.36g
Proteínas
2.35g
Gorduras totais
3.20g
Ingredientes
| ● 3/4 de xícara de farinha de trigo integral |
| ● 1 1/4 de xícara de farinha de sêmola de trigo |
| ● 1/2 xícara (120 ml) de leite morno |
| ● 2 ovos |
| ● 1/2 xícara de stévia (forno e fogão) |
| ● 1 colher de sobremesa de psilium |
| ● 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco |
| ● 1 colher de sobremesa de canela em pó |
| ● 1 colher de chá de extrato de baunilha |
| ● 1 pitada de sal |
| ● 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de sua preferência |
Modo de preparo
| ● Pré aqueça o forno a 180°C; |
| ● Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos e misture bem; |
| ● Agora adicione os ovos, o azeite e a baunilha, misture bem e acrescente o leite morno aos poucos. Caso seja necessário mais leite, coloque uma colher de sopa de cada vez; |
| ● Amasse com as mãos. Nessa etapa você ainda tem uma massa que gruda nos dedos; |
| ● Reserve e deixe descansar por 30 minutos; |
| ● A seguir, divida a massa em 8 partes e sove um pouco cada pedaço; |
| ● Faça uma bolinha com cada uma das oito partes, abra um furo no meio com o dedo e modele o donut no tamanho desejado; |
| ● Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo; |
| ● Coloque os donuts espaçadamente na assadeira e leve ao forno, assando por aproximadamente 25 minutos. |
| ● Retire do forno e estão prontinhos para servir. Bom apetite! |
Dicas para cobertura
| ● Com os donuts ainda quentes, coloque um pedaço de chocolate em barra 70% em cima e aguarde derreter; |
| ● Você pode usar pasta de amendoim como cobertura ou misture whey do seu sabor preferido com pouca água fazendo um glacê e use como cobertura também! |
Donut Assado Fit
Categoria
Fit
Origem
Brasil
