Receita de bolo simples fofinho, fácil e rápida. Perfeito para o café da tarde, com ingredientes básicos e preparo sem complicação.
Tempo e rendimento
Informações nutricionais
Ingredientes
| ● 3 xícaras de farinha de trigo |
| ● 2 xícaras de açúcar |
| ● 3 ovos inteiros |
| ● 1/3 de xícara de óleo |
| ● 1 colher de sopa de fermento em pó químico |
| ● 1 1/2 xícara de leite |
| ● Essência de baunilha a gosto |
| ● Óleo e farinha de trigo para untar |
Modo de preparo
| ● Na batedeira bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por aproximadamente 5 minutos ou até obter um creme bem claro e homogêneo tipo uma gemada; |
| ● Adicione aos poucos e alternadamente a farinha, o leite e o óleo, batendo até incorporar bem; |
| ● Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher; |
| ● Em uma forma de cone com 24 cm previamente untada e enfarinhada despeje a massa de bolo; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 220º C por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo; |
| ● Desenforme o seu bolo fofinho rapidamente sobre um prato, aguarde esfriar e sirva. Bom Apetite! |
Nota
| ● Caso você tenha restrições a lactose, substitua a mesma medida de leite por água! |
As pessoas também perguntam
Qual o segredo do bolo fofinho?
Use ovos em temperatura ambiente e peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, cacau, etc.) para incorporar ar à massa. Isso já ajuda na leveza. Outro truque importante: bata muito bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso, é essa a base que vai deixar o bolo aerado.
Como fazer bolo perfeito em casa?
Separar os ingredientes. A base de um bom bolo são ingredientes frescos e de qualidade
Untar e enfarinhar a forma. Essa etapa é essencial para evitar que o bolo grude na forma
Misturar os ingredientes na medida certa
Não abra o forno cedo demais.
Após finalizar o tempo descrito na receita, espete um palito, se este sair limpo, seu bolo está pronto
Qual é melhor, óleo ou margarina?
O óleo contribui para que o bolo mantenha suas características e textura em baixas temperaturas, ideal para bolos gelados. Por outro lado, os bolos feitos com a margarina são conhecidos por sua maciez e sabor excepcional.