Aprenda como fazer chips de batata baroa (mandioquinha) na airfryer crocantes e sequinhas com pouquíssimo óleo. Receita fácil, rápida e perfeita para um lanche saudável!
Tempo e rendimento
Preparo
5min
Cozimento
15min
Tempo total
20min
Rendimento
2 porções
Informações nutricionais
Calorias
90kcal/100g
Carboidratos
19g
Proteínas
0.9g
Gorduras totais
1.2g
Ingredientes
| ● 2 batatas baroa (mandioquinha) cortadas em lâminas finas |
| ● 1 colher de chá de azeite de oliva |
| ● Sal a gosto |
Como fazer chips de batata baroa na airfryer
| ● Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C; |
| ● Lave, descasque e corte a batata baroa em lâminas bem finas; |
| ● Distribua as fatias no cesto sem sobrepor muito; |
| ● Regue com azeite e misture bem; |
| ● Asse por cerca de 15 minutos, mexendo algumas vezes; |
| ● Retire, ajuste o sal e sirva crocante. |
Dicas para deixar crocante
| ● Corte as fatias o mais fino possível para garantir crocância; |
| ● Evite sobrecarregar a airfryer; |
| ● Mexa durante o preparo para assar por igual; |
| ● Se quiser ainda mais crocante, deixe de molho por 10 minutos e seque bem antes de assar. |
As pessoas também perguntam
A batata baroa fica crocante na airfryer?
Sim, desde que seja cortada em lâminas finas e mexida durante o preparo para evitar umidade.
Mandioquinha e batata baroa são a mesma coisa?
Sim, são apenas nomes diferentes para o mesmo alimento, também chamado de batata salsa.
Por que meus chips ficam moles?
Normalmente é por corte grosso, excesso de umidade ou excesso de quantidade na airfryer.
Receitas adaptadas para airfryer
Chips de Batata Baroa
Categoria
Petiscos
Origem
Brasil
