Descubra o segredo da batata frita na Airfryer sequinha e crocante. Receita fácil que não murcha e dá certo sempre!
Tempo e Rendimento
Preparo
15min
Cozimento
25min
Tempo total
40min
Rendimento
500g
Informações Nutricionais
Calorias
110kcal/100g
Carboidratos
19.80g
Proteínas
2.20g
Gorduras totais
2.50g
Ingredientes
| ● 500g de batata tipo Axterix (casca rosada) |
| ● 1 litro de água fervendo |
| ● Sal a gosto |
| ● 1 colher de sopa de azeite de oliva |
Modo de Preparo
| 1 - Preaqueça a AirFryer por 10 minutos a 200°C. |
| 2 - Coloque a água para ferver com um pouco de sal em uma panela. |
| 3 - Lave e descasque as batatas. Corte em tiras de tamanho e espessura uniforme (1 cm). |
| 4 - Quando a água começar a ferver coloque as batatas e cozinhe por 5 minutos. |
| 5 - Retire as batatas da água quente com um escorredor e resfrie bem com água gelada. |
| 6 - O choque térmico com água gelada é o que vai permitir a crocancia da batata frita na AirFryer. |
| 7 - Seque bem porque batatas molhadas, certamente resultarão em batatas murchas. |
| 8 - Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite de oliva e sal a gosto misturando bem envolvendo todas elas. |
| 9 - Transfira as batatas para a cesta da AirFryier, ajuste o timer para 25 minutos na temperatura de 200ºC. |
| 10 - Durante a cocção, a cada 10 minutos retire a cesta e mexa para que as batatas cozinhem por igual, adicione azeite de oliva se necessário. |
| 11 - Quando douradas estão prontinhas para servir. Bom apetite! |
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Batata Frita na Airfryer: Receita
Categoria
Petiscos
Origem
Brasil
Preparamos aqui em casa e ficou uma delícia. Recomendo!
ResponderExcluirQue bom, fiquei feliz!
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