Veja como fazer batata assada no forno, uma receita simples, prática e cheia de sabor. Perfeita para acompanhar diversos pratos ou servir como petisco crocante e irresistível.
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
40min
Tempo total
50min
Rendimento
4 porções
Informações Nutricionais
Calorias
121kcal/100g
Carboidratos
27.28g
Proteínas
3.16g
Gorduras totais
1.84g
Ingredientes
| ● 3 batatas inglesas médias |
| ● 2 colheres (sopa) de azeite de oliva |
| ● 1 colher (chá) de sal |
| ● 2 colheres (sopa) de água |
| ● Alecrim a gosto |
Modo de Preparo
| 1 - Preaqueça o forno a 280°C. |
| 2 - Lave as batatas e corte em rodelas grossas mantendo a casca. |
| 3 - Lave novamente e seque bem com um pano limpo. |
| 4 - Distribua as batatas em uma assadeira antiaderente. |
| 5 - Misture o azeite, a água e o sal e regue sobre as batatas. |
| 6 - Misture com as mãos para envolver bem. |
| 7 - Polvilhe o alecrim e leve ao forno. |
| 8 - Reduza para 240°C e asse por 20 minutos. |
| 9 - Vire as batatas e asse por mais 20 minutos até dourar. |
| 10 - Retire do forno e sirva ainda quente. |
Dicas
| ● Para uma batata ainda mais crocante, evite sobrepor na assadeira; |
| ● Você pode variar os temperos usando páprica, alho ou pimenta-do-reino; |
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Batata Assada Crocante: Receita
Categoria
Guarnições
Origem
Brasil
