Essa receita de sagu com coco é simples, divertida e fica pronta em apenas 35 minutinhos! Se você é um adepto de sobremesas rápidas, acredito que vá gostar bastante da receita! Vamos ver o preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 15 minutos | 20 minutos | 8 porções |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 230kcal por 100g | 23.84g | 5.54g | 2.29g |
● 1 xícara de sagu
● 3 xícaras de água
● 400 ml de leite de coco
● 1/2 xícara de flocos de coco
● 1/2 xícara de coco ralado queimado
● 3/4 de xícara de açúcar cristal orgânico
● 2 colheres de sopa de mel
● Raspas da casca de 1 limão siciliano (amarelo)
● Damascos e coco em flocos para decorar
● Em uma panela coloque o sagu e a água;
● Em fogo baixo cozinhe o sagu por 20 minutos misturando com cuidado após levantar fervura, evitando grudar no fundo da panela;
● Passados 20 minutos, desligue o fogo e transfira o sagu para um refratário;
● Adicione os dois tipos de coco, o açúcar e o mel com o sagu ainda quente;
● Deixe esfriar e acrescente todo o leite de coco e as raspas de limão siciliano misturando bem até incorporar;
● Leve à geladeira por alguns minutos;
● Desejando você poderá distribuir o sagu em taças individuais e decorar com damascos e flocos de coco. Agora está prontinho para servir. Bom apetite!
Categoria: Doces e Sobremesas
Origem: Ásia, América do Sul
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