Mousse de Limão com Chocolate Branco

Mousse de limão simples preparado com chocolate branco na cobertura, creme de leite e suco de limão. É uma receita fácil, rápida e quase não dá trabalho, acredito que você vai gostar! Vamos ver o preparo então?

Mousse de limão com chocolate na taça

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
10 minutos10 minutos400g

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
213kcal por 100g25.69g27.37g7.07g

Ingredientes
200 gramas de chocolate branco para cobertura
200 gramas de creme de leite
Suco de 2 limões sicilianos
Suco de 1 limão taiti
Raspas das cascas dos 3 limões

Preparo
Em um refratário aqueça o creme de leite em banho-maria;
Quando o creme de leite estiver quente, sem ferver, acrescente o chocolate branco picado;
Assim que começar a derreter retire do banho-maria e com uma espátula mexa bem até obter uma mistura homogênea;
Com um batedor de ovos continue mexendo o chocolate até esfriar;
Adicione o suco dos limões (aproximadamente 3/4 de xícara) e as raspas das cascas;
Bata o mousse com o batedor até ficar bem aerado;
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir;
Você poderá decorar com chocolate amargo e raspas da casca de limão. Bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Doces e Sobremesas, Mousse
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Mousse de Limão com Chocolate Branco
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Truques da Cozinha
22 de maio de 2020
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