Mousse de Morango com Coco e Castanhas

Mousse de morango com coco e castanhas do Pará, a receita tem apenas 4 ingredientes e o preparo é rapidinho, dependendo apenas do tempo na geladeira! Vamos ao preparo então?

Mousse de morango com coco

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
2 horas e 15 minutos0 minutos4 porções

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
295kcal por 100g12.49g34.60g4.52g

Ingredientes
400 gramas de morangos frescos
1 1/2 xícara de coco em flocos
9 castanhas do Pará descascadas
4 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico

Preparo
Bata os morangos no liquidificador, transfira para outro recipiente e reserve;
Lave o copo do liquidificador e bata o coco com as castanhas do Pará;
Triture bem, se necessário desligue o liquidificador e com uma colher desgrude a mistura do fundo para triturar por igual;
Quando o coco e as castanhas ficarem como uma massa, acrescente os morangos, o açúcar e continue batendo por mais 3 minutos no mínimo;
O mousse deve ficar bem cremoso, espesso e aerado;
Distribua em taças individuais e como sugestão, você poderá decorar com corações de chocolate;
Aqui no blog você encontra como fazer desenhos com chocolate utilizando um saquinho plástico como de confeiteiro na postagem Bombom de Frutas
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas e após o seu mousse de morango está prontinho para servir. Bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Doces e Sobremesas, Mousse
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Mousse de Morango com Coco e Castanhas
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Truques da Cozinha
22 de maio de 2020
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