Aprenda como fazer panqueca simples, fofinha e que não gruda! Receita rápida de liquidificador, perfeita para recheios doces ou salgados.
Essa receita de panqueca simples é perfeita para o dia a dia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você consegue uma massa leve, macia e fácil de manusear.
Além disso, é uma panqueca versátil que combina com qualquer recheio — desde carne moída até opções doces como chocolate ou doce de leite.
Tempo e rendimento
Informações nutricionais
Ingredientes
| ● 1 xícara de leite |
| ● 1 xícara de farinha de trigo |
| ● 1 colher de sopa de óleo |
| ● 1 ovo |
| ● Sal a gosto |
Modo de preparo
| ● Bata no liquidificador o leite, o óleo, o ovo e o sal; |
| ● Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea; |
| ● Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada; |
| ● Despeje uma porção da massa e espalhe; |
| ● Doure dos dois lados e repita até terminar; |
| ● Recheie a gosto e sirva. Bom apetite! |
Dicas para panqueca perfeita
● Use frigideira bem quente para evitar que grude;● Se a massa ficar grossa, adicione um pouco de leite;
● Deixe a massa descansar 5 minutos antes de usar;
● Prefira fogo médio para dourar sem queimar;
Perguntas frequentes
Por que minha panqueca gruda na frigideira?
Isso acontece quando a frigideira não está bem aquecida ou não é antiaderente. Também pode faltar óleo na massa.
Posso fazer panqueca sem leite?
Sim, você pode substituir o leite por água ou bebida vegetal como leite de aveia ou amêndoas.
Como deixar a panqueca mais fofinha?
Adicionar um pouco de fermento ou deixar a massa descansar ajuda a deixar a panqueca mais leve e macia.
Qual o melhor recheio para panqueca?
Os mais populares são carne moída, frango, queijo, chocolate e doce de leite. A massa combina com tudo.
Deliciosa essa massa
ResponderExcluirVou experimentar fazer
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