Arroz colorido simples e econômico, essa receita você pode fazer com sobra de arroz e complementar com ovos, pimentão picado, passas entre outras ideias deliciosas! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 5 minutos | 10 minutos | 4 porções |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 242kcal por porção | 6.39g | 18.15g | 4.30g |
● 2 xícaras de arroz branco pronto
● 1 cebola pequena picada
● 400 gramas de tomates sem pele com suco picados
● 200 gramas de ervilhas drenadas
● 200 gramas de milho drenado
● Óleo para refogar
● 50 gramas de queijo parmesão ralado
● Salsinha picada
● Sal a gosto
● Em uma panela média refogue a cebola no óleo até ficar transparente;
● Junte os tomates com suco, as ervilhas e o milho;
● Mexa bem, tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada;
● Retire do fogo e misture o arroz pronto;
● Transfira para uma travessa, polvilhe a salsinha, o queijo parmesão ralado e o seu arroz colorido está prontinho para servir!
● Desejando o arroz colorido mais completo e saboroso, adicione 1 ou 2 ovos cozidos picados!
Categoria: Acompanhamentos, Arroz
Origem: Europa
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