Receita de gelatina de coco e chocolate, super prática para você fazer rapidinho aquela sobremesa especial sem perder tempo! Vamos ao preparo da gelatina então?
Tempo e Rendimento
Preparo
30min
Cozimento
20min
Tempo total
50min
Rendimento
10 fatias
Informações Nutricionais
Calorias
243kcal/100g
Carboidratos
20.00g
Proteínas
3.00g
Gorduras totais
24.00g
Ingredientes da Gelatina de Coco
| ● 400 ml de leite de coco |
| ● 1/2 xícara de leite |
| ● 12g de gelatina incolor e sem sabor |
| ● 1/2 xícara de açúcar |
| ● Óleo para untar |
Ingredientes da Gelatina de Chocolate
| ● 1 xícara de leite |
| ● 170g de chocolate ao leite |
| ● 1/2 xícara de creme de leite |
| ● 12g de gelatina incolor e sem sabor |
Preparo da Gelatina de Coco
| ● Unte uma forma de cone de 22 cm com óleo e reserve; |
| ● Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador juntamente com o leite de coco, o leite e o açúcar até incorporar bem; |
| ● Despeje a mistura na forma reservada e leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos ou até firmar. |
Preparo da Gelatina de Chocolate
| ● Em banho-maria aqueça o leite sem ferver e desligue o fogo. Adicione o chocolate ao leite picado e com uma espátula misture até derreter totalmente; |
| ● Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador juntamente com o chocolate derretido e os outros ingredientes até incorporar bem. |
Montagem
| ● Retire a forma da geladeira, distribua com cuidado a gelatina de chocolate sobre a de coco e retorne à geladeira até firmar; |
| ● Desenforme colocando a forma em um recipiente com água morna por alguns segundos; |
| ● Você pode decorar com flocos de coco e raspas de chocolate. Prontinho, agora é só servir e bom apetite! |
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Gelatina de Coco e Chocolate: Receita
Categoria
Gelatina
Origem
Brasil
