Aprenda como fazer um delicioso picolé de goiaba cremoso. Essa receita é simples, tem poucos ingredientes e resulta em um picolé super cremoso, refrescante e cheio de sabor natural.
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
0min
Tempo total
10min
Rendimento
8 picolés
Informações Nutricionais
Calorias
135kcal/55g
Carboidratos
20.00g
Proteínas
2.70g
Gorduras totais
4.50g
Ingredientes
| ● 3 xícaras (chá) de suco de goiaba com polpa |
| ● 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou demerara |
| ● 1 xícara (chá) de leite em pó |
| ● 1/2 xícara (chá) de água quente |
| ● 1 colher (sopa) de chia |
Modo de Preparo
| 1 - No liquidificador, adicione a água quente, o açúcar, o leite em pó e bata por aproximadamente 3 minutos ou até obter um creme. |
| 2 - Leve o copo do liquidificador ao freezer até a mistura espessar e reserve. |
| 3 - Em outro recipiente, coloque a chia e acrescente o suco de goiaba. |
| 4 - Leve ao freezer por tempo suficiente até que as bordas do recipiente comecem a congelar. |
| 5 - Retire do freezer o copo do liquidificador, adicione a mistura de suco de goiaba com chia e bata por 3 minutos ou até você observar que a massa de sorvete está bem consistente. |
| 6 - A seguir, distribua a massa em forminhas próprias para picolé e leve ao freezer por pelo menos 4 horas até desenformar. |
| 7 - Após esse tempo, agora sim, seu picolé de goiaba cremoso está prontinho para servir. Aproveite e bom apetite! |
Dicas
| ● Você pode fazer esse picolé de goiaba no congelador da geladeira também, apenas o tempo de preparo será um poquinho maior; |
| ● Utilize água morna para desenformar o que facilita bastante separar o picolé da forma; |
| ● Para formas de picolé com capacidade para 1/2 xícara de massa, rende oito picolés. |
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Picolé de Goiaba: Receita
Categoria
Sorvete
Cozinha
Brasileira
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