Aprenda a fazer donut de forno fofinho e sem fritura, uma receita caseira fácil, leve e deliciosa, perfeita para um lanche saudável a qualquer hora!
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
25min
Tempo total
35min
Rendimento
8 donuts
Informações Nutricionais
Calorias
110kcal/100g
Carboidratos
23.36g
Proteínas
2.35g
Gorduras totais
3.20g
Ingredientes
| ● 3/4 de xícara de farinha de trigo integral |
| ● 1 1/4 de xícara de farinha de sêmola de trigo |
| ● 1/2 xícara (120 ml) de leite morno |
| ● 2 ovos |
| ● 1/2 xícara de stévia (forno e fogão) |
| ● 1 colher de sobremesa de psilium |
| ● 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco |
| ● 1 colher de sobremesa de canela em pó |
| ● 1 colher de chá de extrato de baunilha |
| ● 1 pitada de sal |
| ● 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de sua preferência |
Modo de Preparo
| 1 - Pré aqueça o forno a 180°C. |
| 2 - Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos e misture bem. |
| 3 - Agora adicione os ovos, o azeite e a baunilha, misture bem e acrescente o leite morno aos poucos. Caso seja necessário mais leite, coloque uma colher de sopa de cada vez. |
| 4 - Amasse com as mãos. Nessa etapa você ainda tem uma massa que gruda nos dedos. |
| 5 - Reserve e deixe descansar por 30 minutos. |
| 6 - A seguir, divida a massa em 8 partes e sove um pouco cada pedaço. |
| 7 - Faça uma bolinha com cada uma das oito partes, abra um furo no meio com o dedo e modele o donut no tamanho desejado. |
| 8 - Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo. |
| 9 - Coloque os donuts espaçadamente na assadeira e leve ao forno, assando por aproximadamente 25 minutos. |
| 10 - Retire do forno e estão prontinhos para servir. Bom apetite! |
Dicas para Cobertura
| ● Com os donuts ainda quentes, coloque um pedaço de chocolate em barra 70% em cima e aguarde derreter. |
| ● Você pode usar pasta de amendoim como cobertura ou misture whey do seu sabor preferido com pouca água fazendo um glacê e use como cobertura também! |
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Donut Assado Fit: Receita
Categoria
Fit
Origem
Brasil
