Mojito Clássico Cubano

Mojito é considerado um dos coquetéis mais refrescantes que existem, então veja como fazer essa receita a qual apresenta um ótimo equilíbrio entre o frescor da hortelã, o aroma cítrico do limão, a leveza da água gaseificada e tudo isso somado ao sabor adocicado e inconfundível do rum!

mojito cubano clássico

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoTempo totalRendimento
5 minutos05 minutos1 drinque

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
96kcal – 100g0.04g24.94g0.14g

Ingredientes
50ml de rum cubano - Havana Club Añejo 3
30ml de suco de limão-taiti
1/2 limão-taiti cortado em 4 partes
1 colher de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de açúcar mascavo
3 ramos de hortelã
Gelo triturado
150ml de água com gás para completar

Preparo
Em um copo long drink inicie colocando o açúcar e após o suco de limão;
Com um socador de madeira, misture até diluir totalmente o açúcar e obter um caldo bem espesso;
Separe 6 ou 7 folhas de hortelã, coloque no copo e com o socador pressione as folhas contra o fundo levemente apenas para liberar seu aroma sem esmagá-las;
Agora junte as 4 partes do 1/2 limão e aperte levemente com o socador liberando um pouco do suco mas sem macerar, caso contrário, seu Mojito poderá ficar muito ácido;
Acrescente o rum e logo após o gelo triturado até um dedo abaixo da borda do copo;
Complete com a água gaseificada;
Para decorar você pode utilizar uma fatia de limão finalizando com um ramo de hortelã;
Prontinho, agora é só brindar com um generoso Saúde e aproveitar ao máximo o seu Mojito cubano!

Dicas
● Se possível lave o limão e os ramos de hortelã em uma solução de água e bicarbonato de sódio, após enxague e seque com papel toalha antes do preparo.
● Havana Club Añejo 3 é o rum original utilizado para confecção deste coquetel, mas você poderá preparar com Bacardi, Montilla entre outros também!
● Añejo 3 após o nome Havana Club, indica que o rum foi envelhecido por no mínimo 3 anos até ser engarrafado.

Dados da receita
CategoriaCoquetéis OrigemCuba

Truques da Cozinha


Mojito Clássico Cubano
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Truques da Cozinha
14 de setembro de 2022
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