Mojito é considerado um dos coquetéis mais refrescantes que existem, então veja como fazer essa receita a qual apresenta um ótimo equilíbrio entre o frescor da hortelã, o aroma cítrico do limão, a leveza da água gaseificada e tudo isso somado ao sabor adocicado e inconfundível do rum!
| Preparo | Cozimento | Tempo total | Rendimento |
|---|---|---|---|
| 5 minutos | 0 | 5 minutos | 1 drinque |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 96kcal – 100g | 0.04g | 24.94g | 0.14g |
| ● 50ml de rum cubano - Havana Club Añejo 3 |
| ● 30ml de suco de limão-taiti |
| ● 1/2 limão-taiti cortado em 4 partes |
| ● 1 colher de chá de açúcar refinado |
| ● 1 colher de chá de açúcar mascavo |
| ● 3 ramos de hortelã |
| ● Gelo triturado |
| ● 150ml de água com gás para completar |
| ● Em um copo long drink inicie colocando o açúcar e após o suco de limão; |
| ● Com um socador de madeira, misture até diluir totalmente o açúcar e obter um caldo bem espesso; |
| ● Separe 6 ou 7 folhas de hortelã, coloque no copo e com o socador pressione as folhas contra o fundo levemente apenas para liberar seu aroma sem esmagá-las; |
| ● Agora junte as 4 partes do 1/2 limão e aperte levemente com o socador liberando um pouco do suco mas sem macerar, caso contrário, seu Mojito poderá ficar muito ácido; |
| ● Acrescente o rum e logo após o gelo triturado até um dedo abaixo da borda do copo; |
| ● Complete com a água gaseificada; |
| ● Para decorar você pode utilizar uma fatia de limão finalizando com um ramo de hortelã; |
| ● Prontinho, agora é só brindar com um generoso Saúde e aproveitar ao máximo o seu Mojito cubano! |
| ● Se possível lave o limão e os ramos de hortelã em uma solução de água e bicarbonato de sódio, após enxague e seque com papel toalha antes do preparo. |
| ● Havana Club Añejo 3 é o rum original utilizado para confecção deste coquetel, mas você poderá preparar com Bacardi, Montilla entre outros também! |
| ● Añejo 3 após o nome Havana Club, indica que o rum foi envelhecido por no mínimo 3 anos até ser engarrafado. |
| Categoria | Coquetéis | Origem | Cuba |
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