Pastel de Forno com Massa Pronta

Pastel de forno receita com massa pronta, o recheio é composto por uma mistura bem picante, mas você pode substituir por queijo ou outros de sua preferência. Vamos ao preparo então?

Pastel de forno com massa folhada pronta

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
15 minutos25 minutos24 unidades

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
233kcal por 100g9.80g43.50g6.10g

Ingredientes para a massa
300 gramas de massa folhada pronta
Manteiga para pincelar
Óleo para untar

Ingredientes para o recheio
1 cebola pequena
1 batata média cortada em cubos
1 ovo cozido picado
1 colher de sobremesa de curry
1 colher de chá de gengibre fresco picado
Salsa picada a gosto
Pimenta dedo de moça a gosto
Fio de óleo para refogar
1/2 xícara de água
Sal a gosto

Preparo da massa
Abra o rolo e com o plástico protetor virado para baixo corte a massa ao meio no sentido do comprimento;
A seguir corte cada metade em 4 tiras de igual tamanho;
Corte cada tira em 3 partes iguais obtendo 24 porções de massa;
Mantenha o plástico protetor até você recheá-los facilitando o manuseio da massa.

Preparo do recheio
Corte a cebola em tiras bem finas e em uma panela refogue até ficarem transparentes;
Acrescente a batata, o curry, o gengibre, a pimenta, o sal e misture bem. Adicione a água e em fogo baixo, cozinhe por 10 minutos ou dependendo da panela e do fogão até cozinhar as batatas;
Retire do fogo e junte o ovo cozido picado e a salsa picada;
Aguarde esfriar e recheie os pastéis utilizando como medida uma colher de chá.

Montagem
Recheie cada porção de massa utilizando uma colher de chá como medida;
Dobre a massa em forma de triângulo sobre o recheio pressionando as bordas para fechar;
Distribua os pastéis já fechados sobre duas formas de 30 cm para pizza untadas com óleo;
Em uma frigideira derreta a manteiga levemente e com um pincel de silicone distribua sobre os pastéis;
A seguir leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente;
Prontinho, agora é só retirar do forno e servir seus pastéis de forno. Bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Empadas e Pastéis de Forno
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Pastel de Forno com Massa Pronta
pastel de forno, pastel com massa pronta, pastel assado
553
Truques da Cozinha
24 de maio de 2020
2 comentários
  1. Esse recheio exótico deixou-me com água na boca,jinhos

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  2. Oi Belinha,

    Obrigada amiga, experimente fazer, você vai adorar!

    Bjinhos, Lucia

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