Pasta de cheddar e ricota, temperada com alho e salsa picada. Na realidade é um patê bem simples de fazer para experimentar com torradas e servir como lanche ou petisco.
Tempo e Rendimento
Preparo
5min
Cozimento
5min
Tempo total
10min
Rendimento
6 porções
Informações Nutricionais
Calorias
113kcal/28g
Carboidratos
1.10g
Proteínas
6.97g
Gorduras totais
9.28g
Ingredientes
| ● 150g de ricota |
| ● 100g de queijo cheddar processado |
| ● 1 xícara de salsa picada |
| ● 1/2 xícara de azeite de oliva |
| ● 4 dentes de alho bem picados |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Em uma frigideira esquente o óleo e refogue o alho levemente; |
| ● Transfira o azeite e o alho refogado para o liquidificador, adicione os outros ingredientes e bata até obter uma pasta homogênea; |
| ● Como sugestão, você pode servir a pasta de cheddar e ricota com torradas ou pão tostado. Aproveite e bom apetite! |
Dica
| ● Desejando a receita menos calórica, substitua o cheddar pela mesma quantidade de ricota! |
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Pasta de Cheddar e Ricota: Receita
Categoria
Petiscos
Origem
Brasil
