Tabela de Equivalência de Medidas Culinárias
Chegou a nova tabela de equivalêcias! Agora está mais prática, colorida e fácil de usar no smartphone. Confira!
| Xícaras |
1 |
3/4 |
1/2 |
1/3 |
1/4 |
| Farinha de trigo |
120 |
90 |
60 |
40 |
30 |
| Chocolate em pó |
90 |
70 |
45 |
30 |
20 |
| Açúcar |
180 |
120 |
90 |
60 |
45 |
| Gotas de chocolate |
170 |
125 |
85 |
55 |
42 |
| Frutas cristalizadas |
160 |
120 |
80 |
50 |
40 |
| Uva passa |
150 |
115 |
75 |
50 |
38 |
| Manteiga e margarina |
200 |
150 |
100 |
65 |
50 |
| Líquidos (todos) |
240 |
180 |
120 |
80 |
60 |
* Secos em gramas = g | Líquidos em mililitros = ml
| Colheres |
Medidas |
| Colher de sopa |
15ml |
| Colher de sobremesa |
10ml |
| Colher de chá |
5ml |
| Colher de café |
2,5ml |
| Temperatura |
Celsius |
Fahrenheit |
| Forno brando |
140-150ºC |
270-300ºF |
| Forno regular |
175-190ºC |
320-350ºF |
| Forno quente |
200-230ºC |
400-450ºF |
| Forno muito quente |
240-275ºC |
450-460ºF |
Truques da Cozinha
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