Batata na AirFryer

As batatas fritas na AirFryer ficam sempre sequinhas, possuem menos gorduras totais e são muito fáceis de fazer se comparadas ao método convencional. Então, quem sabe aproveitar todas essas qualidades e preparar essa receita agora mesmo?

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Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
15 minutos25 minutos500 gramas

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
110kcal - 100g2.50g19.80g2.20g

Ingredientes
500 gramas de batata inglesa ou 3 batatas médias
1 litro de água fervendo
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva

Preparo
Preaqueça a AirFryer por 10 minutos na temperatura mais alta;
Coloque a água para ferver com um pouco de sal em uma panela;
Lave e descasque as batatas. Corte em tiras de tamanho e espessura uniforme;
Quando a água começar a ferver coloque as batatas e cozinhe por 5 minutos;
Retire as batatas da água quente com um escorredor e resfrie bem com água gelada;
O choque térmico com água gelada é o que vai permitir a crocancia da batata frita na AirFryer;
Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite de oliva e sal a gosto misturando bem envolvendo todas elas;
Transfira as batatas para a cesta da AirFryier, ajuste o timer para 25 minutos na temperatura de 180 graus;
Durante a cocção retire a cesta e mexa para que as batatas cozinhem por igual, adicione azeite de oliva se necessário;
Quando douradas estão prontinhas para servir. Bom apetite!

Dados da receita
CategoriaPetiscos OrigemEUA

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Batata na AirFryer
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24 de setembro de 2022
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