Essa receita é de um alfajor feito com massa folhada pronta, o que a torna super prática. Para você que gosta de fazer especialidades em casa, essa pode ser uma boa sugestão!
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 45 minutos | 15 minutos | 16 unidades |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 320kcal por 100g | 4.00g | 28.00g | 2.90g |
● 300 gramas de massa folhada para pastel de forno em rolo
● 170 gramas de chocolate meio amargo em barra
● 1 colher de sopa de creme de leite
● Açúcar de confeiteiro para polvilhar
● Doce de leite suficiente para cobrir cada alfajor
● Abra a massa folhada com o filme plástico virado para baixo e com um copo para licor medindo aproximadamente 5 cm de diâmetro, corte vários discos;
● Coloque em uma assadeira antiaderente untada com manteiga ou forre com papel manteiga;
● Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente;
● Retire do forno e aguarde esfriar;
● Em banho-maria derreta o chocolate e após desligar o fogo misture o creme de leite;
● Enquanto o chocolate ainda estiver quente recheie os discos. São necessários três discos para cada alfajor e o último será o acabamento;
● Leve ao refrigerador por aproximadamente 30 minutos ou até o chocolate endurecer;
● Para finalizar passe uma camada de doce de leite e antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro e bom apetite!
Categoria: Biscoitos, Doces e Sobremesas
Origem: América do Sul
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