Farofa colorida com legumes, ovos cozidos e preparada com farinha de milho. Você pode deixar essa farofa mais incrementada colocando outras opções a seu gosto! Vamos ver a receita então?
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
10min
Tempo total
20min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
152kcal/50g
Carboidratos
19.28g
Proteínas
0.83g
Gorduras totais
3.70g
Ingredientes
| ● 1 xícara de farinha de milho em flocos |
| ● 1 cebola pequena cortada em rodelas |
| ● 1 cenoura pequena ralada |
| ● 1 colher de sopa de manteiga |
| ● 2 ovos |
| ● Fio de azeite |
| ● Azeitonas inteiras sem caroço a gosto |
| ● Salsa picada a gosto |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| 1 - Cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos. |
| 2 - Refogue a cebola na manteiga juntamente com o fio de azeite até ficarem transparentes. |
| 3 - Acrescente a farinha de milho, a cenoura, a salsa, o sal e cozinhe por aproximadamente 3 minutos mexendo sempre para não passar do ponto. |
| 4 - Retire do fogo, junte as azeitonas e os ovos cozidos cortados em pedaços grandes, misture e sirva a sua farofa colorida. Aproveite e bom apetite! |
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Farofa Colorida: Receita
Categoria
Guarnições
Origem
Brasil
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