Alfajor de Massa Folhada Pronta

Essa receita é de um alfajor feito com massa folhada pronta, o que a torna super prática. Para você que gosta de fazer especialidades em casa, essa pode ser uma boa sugestão!

Alfajor com massa folhada

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
45 minutos15 minutos16 unidades

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
320kcal por 100g4.00g28.00g2.90g

Ingredientes
300 gramas de massa folhada para pastel de forno em rolo
170 gramas de chocolate meio amargo em barra
1 colher de sopa de creme de leite
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Doce de leite suficiente para cobrir cada alfajor

Preparo
Abra a massa folhada com o filme plástico virado para baixo e com um copo para licor medindo aproximadamente 5 cm de diâmetro, corte vários discos;
Coloque em uma assadeira antiaderente untada com manteiga ou forre com papel manteiga;
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente;
Retire do forno e aguarde esfriar;
Em banho-maria derreta o chocolate e após desligar o fogo misture o creme de leite;
Enquanto o chocolate ainda estiver quente recheie os discos. São necessários três discos para cada alfajor e o último será o acabamento;
Leve ao refrigerador por aproximadamente 30 minutos ou até o chocolate endurecer;
Para finalizar passe uma camada de doce de leite e antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro e bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Biscoitos, Doces e Sobremesas
Origem: América do Sul

Truques da Cozinha


Alfajor de Massa Folhada Pronta
alfajor com massa folhada, alfajor com massa pronta
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Truques da Cozinha
26 de maio de 2020
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