Essa receita é de um crepe de maçã com canela delicioso e bem simples de fazer, sendo ideal como sobremesa ou até para acompanhar um bom café! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 20 minutos | 25 minutos | 4 crepes |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 184kcal por 100g | 6.97g | 26.57g | 4.59g |
● 1/2 xícara de leite
● 1 ovo
● 6 colheres de sopa de farinha de trigo
● 1 colher de sopa de açúcar
● 1 colher de chá de essência de baunilha
● 1 maçã cortada em cubos
● 1 limão Taiti
● 1/2 xícara de açúcar
● 1/2 xícara de água
● 1 colher de chá de canela em pó
● 1 colher de sopa de amido de milho
● 3 colheres de sopa de água (para diluir o amido de milho)
● Lave a maçã, descasque, corte em cubos e deixe de molho no suco do limão;
● Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo baixo por 10 minutos;
● Adicione a maçã e a canela, ferva durante 5 minutos;
● Em um copo dilua 1 colher de sopa de amido de milho em 3 de água;
● Mexa vigorosamente e adicione a calda com as maçãs, misture por mais 5 minutos, retire do fogo e reserve.
● Bata em uma tigela o ovo, a baunilha e o açúcar;
● Adicione a farinha e o leite misturando até obter uma massa leve e homogênea;
● Em fogo médio preaqueça uma frigideira antiaderente ou panquequeira untada com manteiga;
● Coloque duas colheres de sopa da massa na frigideira ou panquequeira;
● Em movimentos circulares distribua uniformemente;
● Após dourar ambos os lados coloque a massa sobre um prato;
● Recheie e dobre a massa em quatro formando triângulos;
● Você poderá servir o crepe de maçã com sorvete de creme ou polvilhando canela. Bom apetite!
Categoria: Doces e Sobremesas
Origem: Europa
Postar um comentário