Pasta de Cheddar e Ricota: Receita prática e deliciosa para Petisco

Pasta de cheddar e ricota, temperada com alho e salsa picada. Na realidade é um patê bem simples de fazer para experimentar com torradas e servir como lanche ou petisco.

Tempo e Rendimento

Preparo

5min

Cozimento

5min

Tempo total

10min

Rendimento

6 porções

Informações Nutricionais

Calorias

113 kcal/28g

Carboidratos

1.10g

Proteínas

6.97g

Gorduras totais

9.28g

Ingredientes

● 150g de ricota

● 100g de queijo cheddar processado

● 1 xícara (chá) de salsa picada

● 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

● 4 dentes de alho bem picados

● Sal a gosto

Modo de Preparo

1 - Em uma frigideira esquente o óleo e refogue o alho levemente;

2 - Transfira o azeite e o alho refogado para o liquidificador, adicione os outros ingredientes e bata até obter uma pasta homogênea;

3 - Como sugestão, você pode servir a pasta de cheddar e ricota com torradas ou pão tostado. Aproveite e bom apetite!

Dica

● Desejando a receita menos calórica, substitua o cheddar pela mesma quantidade de ricota!

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