Receita de canelone com massa de lasanha pré-cozida, fácil de preparar e muito saborosa, com recheio cremoso e dois molhos deliciosos.
Tempo e rendimento
Preparo
10min
Cozimento
35min
Tempo total
45min
Rendimento
2 porções
Informações nutricionais
Calorias
274kcal/100g
Carboidratos
28.48g
Proteínas
11.76g
Gorduras totais
15.92g
Ingredientes
| ● 2 xícaras de espinafre cozido |
| ● 1 xícara de queijo cheddar, requeijão ou molho branco |
| ● 1/3 de xícara de leite |
| ● 1 colher de sopa de manteiga |
| ● 300g de massa pronta para lasanha |
| ● 100g de queijo mussarela ralado |
| ● Sal a gosto |
Ingredientes para o molho
| ● 400g de tomate sem pele |
| ● Pimenta chilli a gosto |
| ● Pimenta calabresa a gosto |
| ● Salsa, manjericão e orégano |
| ● Sal a gosto |
Modo de preparo
| ● Coloque o espinafre, o leite, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo baixo; |
| ● Aguarde o espinafre amolecer e retire do fogo. Escorra o leite e pique-o bem; |
| ● Adicione o queijo cheddar, requeijão ou molho branco e reserve; |
| ● Em outra panela coloque todos os ingredientes do molho e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos; |
| ● Retire do fogo e reserve. |
Montagem do canelone
| ● Sobre cada folha de massa distribua porções iguais do recheio; |
| ● Enrole como rocambole e coloque em uma forma refratária untada com azeite de oliva e polvilhada com farinha de rosca; |
| ● Sobre os canelones distribua o molho e o queijo mussarela ralado; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 250ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente; |
| ● Retire do forno e seu canelone está prontinho para ser servido. Bom apetite! |
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Categoria
Massas
Origem
Itália
