Canelone com massa de lasanha pré-cozida, mas você pode fazer com massa de pastel que dá certinho também. Um molho branco e outro vermelho, ambos deliciosos completam a receita! Vamos ao preparo do canelone então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 35 minutos | 2 porções |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 274kcal - 100g | 15.92g | 28.48g | 11.76g |
● 2 xícaras de espinafre cozido
● 1 xícara de queijo cheddar, requeijão ou molho branco
● 1/3 de xícara de leite
● 1 colher de sopa de manteiga
● 300 gramas de massa pronta para lasanha
● 100 gramas de queijo mussarela ralado grosso
● Sal a gosto
● 1 lata de tomate sem pele com suco ou 400 gramas
● 1 colher de chá de pimenta chilli
● 1 colher de chá de pimenta calabresa
● 1/4 de colher de sopa de salsa desidratada
● 1/4 de colher de sopa de manjericão
● 1/4 de colher de sopa de orégano
● Sal a gosto
● Coloque o espinafre, o leite, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo baixo;
● Aguarde o espinafre amolecer e retire do fogo. Escorra o leite e pique-o bem;
● Adicione o queijo cheddar, requeijão ou molho branco e reserve;
● Em outra panela coloque todos os ingredientes do molho e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos;
● Retire do fogo e reserve.
● Sobre cada folha de massa distribua porções iguais do recheio;
● Enrole como rocambole e coloque em uma forma refratária untada com azeite de oliva e polvilhada com farinha de rosca;
● Sobre os canelones distribua o molho e o queijo mussarela ralado;
● Leve ao forno preaquecido a 250 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente;
● Retire do forno e seu canelone está prontinho para ser servido. Bom apetite!
Categoria: Massas
Origem: Itália
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