Enroladinho de picles e parmesão com massa pronta para pastel, uma receita simples e saborosa para você surpreender a todos no happy hour! Vamos ver a receita então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 35 minutos | 15 minutos | 48 unidades |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 140kcal por 50g | 6.00g | 19.00g | 2.00g |
● 300 gramas ou 1 rolo de massa folhada para pastel de forno
● 1 xícara de picles de pepino picados
● 1/3 de xícara de manteiga derretida
● 50 gramas ou um pacote de queijo parmesão ralado grosso
● Em uma frigideira derreta em fogo baixo a manteiga e aguarde esfriar;
● Abra o rolo de massa folhada mantendo o filme plástico virado para baixo;
● Corte a massa ao meio com uma tesoura de cozinha no sentido da largura;
● Com um pincel espalhe a manteiga sobre os dois pedaços da massa, distribua os picles de pepino e polvilhe queijo parmesão ralado;
● Enrole como rocambole;
● Utilize o mesmo filme plástico para envolver as massas e leve ao freezer ou congelador por 30 minutos;
● Após 30 minutos corte os rolinhos em fatias de 1 cm, pincele um dos lados com manteiga e polvilhe novamente com queijo parmesão;
● Distribua os rolinhos sobre duas formas de pizza untadas com óleo;
● Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar, retire e estão prontinhos para servir. Bom apetite!
Categoria: Petiscos
Origem: Europa
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