Os tomates sem pele, pelados ou pelati são muito práticos no preparo do nosso molho de tomate caseiro para macarrão, pizza, lasanha, entre outras conhecidas receitas italianas!
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 10 minutos | 1 Kg |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 33kcal - xícara | 0.25g | 4.82g | 1.08g |
● 1 Kg de tomates maduros
● Água para cobrir os tomates
● Lave bem os tomates, coloque em uma panela e cubra com água;
● Retire os tomates e leve a panela ao fogo até a água ferver;
● Com uma faca bem afiada, faça um X de cima a baixo na pele de cada tomate;
● Coloque os tomates um a um com cuidado na água fervente;
● Aguarde levantar fervura novamente e desligue o fogo;
● Mantenha os tomates por dez minutos na panela;
● Escorra e puxe a pele das quatro pontas para baixo;
● Descarte as cascas e está pronto, agora você já tem tomates pelados prontinhos para o seu molho predileto. Bom apetite!
Categoria: Acompanhamentos
Origem: Europa
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