Aposto que você vai amar essa receita de massa de panqueca com queijo ralado, pois é muito simples de fazer, mas não para por aí, ela fica ainda mais saborosa se preparada com queijo parmesão. Então nos acompanhe e veja como fazer essa massa de panqueca leve e deliciosa!
Tempo e rendimento
Preparo
5 min
Cozimento
15 min
Tempo total
20 min
Rendimento
6 panquecas
Informações nutricionais
Calorias
175kcal - 100g
Carboidratos
10.75g
Proteínas
3.43g
Gorduras totais
3.69g
Ingredientes
| ● 25 gramas de queijo parmesão ralado |
| ● 1 colher de sopa de salsinha desidratada |
| ● 1 xícara de leite |
| ● 1 xícara de farinha de trigo |
| ● 1 colher de sopa de óleo |
| ● 1 ovo |
| ● Sal a gosto |
Modo de preparo
| ● Bata no liquidificador o queijo parmesão ralado, a salsinha, o leite, o óleo e o ovo. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos para não formar bolhas; |
| ● Esquente a frigideira com óleo de fritura suficiente apenas para untá-la; |
| ● Quando quente despeje a mistura em quantidade para que apenas cubra o fundo da frigideira. Com muita mistura a panqueca poderá queimar; |
| ● Após fritar uma panqueca, unte novamente a frigideira para a próxima não grudar; |
| ● Finalizando a massa, suas panquecas estão prontinhas para rechear e servir. Bom apetite! |
Desejando você pode retirar o queijo ralado da receita e utilizá-la como massa básica de panqueca!
| ● Como sugestão para recheio, você pode preparar um molho simples de tomate com cebola e complementar com ervilhas, palmitos e azeitonas por exemplo! Uma boa pedida também, é adicionar uma colher de sopa de farinha de trigo ao molho para melhorar sua consistência, fica uma delícia! |
| ● Talvez você já tenha sua receita de molho vermelho predileto, mas caso contrário, deixo uma sugestão bem fácil de fazer nesse link: Molho de tomate com cebola |
Massa de Panqueca com Queijo
Categoria
Panquecas
Origem
Europa
Vou fazer para o almoço no Domingo
ResponderExcluirVou comprar queijo ralado para fazer
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