Aprenda como fazer pizza de liquidificador fácil e rápida com uma massa fofinha, leve e muito saborosa. Uma receita prática para o dia a dia, perfeita para preparar com diferentes recheios e surpreender toda a família com uma pizza caseira irresistível!
Tempo e Rendimento
Informações Nutricionais
Ingredientes
| ● 2 ovos inteiros |
| ● 1 xícara de leite ou água |
| ● 2 colheres de sopa de azeite de oliva |
| ● 1/2 xícara de farinha de trigo integral |
| ● 2 1/2 xícaras de farinha de trigo |
| ● 3 colheres de chá de fermento químico em pó |
| ● 1 colher de chá de bicarbonato de sódio |
| ● 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã |
| ● 1 cenoura pequena crua em pedaços |
| ● Salsinha fresca a gosto |
| ● Orégano a gosto |
| ● 200g de queijo lanche cortado em cubos |
| ● 1 lata de ervilhas |
| ● Óleo e farinha para untar |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Preaqueça o forno a 220ºC; |
| ● No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite, o azeite de oliva, as farinhas, a salsinha, o orégano, a cenoura, o sal e bata até incorporar bem; |
| ● Escorra as ervilhas, junte o fermento, o bicarbonato de sódio, o vinagre e com uma espátula misture na massa; |
| ● Unte com óleo e farinha uma forma de cone ou retangular e despeje a mistura uniformemente; |
| ● Por cima distribua o queijo cortado em cubos e polvilhe um pouco de orégano; |
| ● Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo; |
| ● Sirva a sua pizza quente ou fria como lanche ou petisco e bom apetite! |
Dúvidas sobre pizza de liquidificador
Pizza de liquidificador fica realmente fofinha?
Sim! Quando preparada corretamente, a pizza de liquidificador fica com uma massa leve, macia e muito saborosa, perfeita para diversos tipos de recheio.
Precisa sovar a massa da pizza de liquidificador?
Não. Uma das grandes vantagens dessa receita é justamente a praticidade, pois a massa é preparada diretamente no liquidificador sem necessidade de sovar.
Posso usar outros recheios na pizza de liquidificador?
Sim! Você pode variar os recheios utilizando queijo, presunto, frango, calabresa, legumes, tomate, milho, azeitonas e muitos outros ingredientes.
Como deixar a pizza de liquidificador mais crocante?
Para uma massa mais crocante, pré-asse a base da pizza antes de adicionar o recheio e utilize forno bem preaquecido durante o preparo.
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