Mousse de Morango com Coco e Castanhas: receita prática e elegante

Mousse de morango com coco e castanha do Pará, uma receita é fácil com apenas 4 ingredientes e o preparo é rapidinho, dependendo apenas do tempo na geladeira! Vamos colocar a mão na massa então?

Tempo e rendimento

Preparo

2h 15min

Cozimento

0min

Tempo total

2h 15min

Rendimento

4 porções

Informações nutricionais

Calorias

295kcal/100g

Carboidratos

34.60g

Proteínas

4.52g

Gorduras totais

12.49g

Ingredientes

● 400g de morangos frescos

● 1 1/2 xícara de coco em flocos

● 9 castanhas do Pará descascadas

● 4 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico

Modo de preparo

● Bata os morangos no liquidificador, transfira para outro recipiente e reserve;

● Lave o copo do liquidificador e bata o coco com as castanhas do Pará;

● Triture bem, se necessário desligue o liquidificador e com uma colher desgrude a mistura do fundo para triturar por igual;

● Quando o coco e as castanhas ficarem como uma massa, acrescente os morangos, o açúcar e continue batendo por mais 3 minutos no mínimo;

● O mousse deve ficar bem cremoso, espesso e aerado;

● Distribua em taças individuais e como sugestão, você poderá decorar com corações de chocolate;

● Aqui no blog você encontra como fazer desenhos com chocolate utilizando um saquinho plástico como de confeiteiro na postagem Bombom de Frutas

● Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas e após o seu mousse de morango está prontinho para servir. Bom apetite!

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Mousse de morango: Receita

Categoria

Mousse

Origem

Brasil

Truques da Cozinha

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