A receita descreve como fazer o espaguete Nissin ficar al dente. O Nissin é um espaguete de preparo rápido e por esta razão, alguns cuidados são necessários para que se obtenha o resultado al dente!
Tempo e Rendimento
Preparo
3min
Cozimento
2min
Tempo total
5min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
270kcal/80g
Carboidratos
56.00g
Proteínas
8.40g
Gorduras totais
1.50g
Ingredientes
| ● 250g de espaguete Nissin instantâneo |
| ● 1,5 litro de água |
| ● 1 colher de sobremesa de vinagre |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Em uma panela coloque a água, o vinagre, o sal e leve ao fogo alto; |
| ● Quebre o espaguete em pedaços pequenos para acelerar o preparo; |
| ● Quando a água atingir o ponto de fervura, baixe o fogo e coloque o espaguete em pedaços. Com o auxílio de dois garfos vá desfazendo a forma original de tablete do espaguete; |
| ● Este processo normalmente leva de 1 a 2 minutos, ou quando o tablete estiver desfeito e o espaguete solto, retire do fogo e escorra rapidamente. |
| ● O resultado será um espaguete Nissin soltinho e al dente. Bom Apetite! |
Espaguete Nissin al dente: Receita
Categoria
Massas
Origem
Brasil
Pequeno histórico do macarrão ou espaguete instantâneo:
Fonte: Wikipedia
| ● Macarrão instantâneo (também conhecido como miojo e lámen) é um tipo de macarrão pré-cozido, que possui um pouco de óleo a ser preparado apenas com a adição de água fervente durante uns poucos minutos e um pacote de tempero pronto. |
| ● Acredita-se que o primeiro macarrão instantâneo foi o E-fu, na China, do século XVI. Entretanto, o inventor do macarrão instantâneo de nossos dias foi Momofuku Ando, nascido em Taiwan em 1910 durante a ocupação japonesa. Apelidado de o "Rei dos Macarrões", Momofuku morreu em 05 de janeiro de 2007, aos 96 anos, em Osaka no Japão, em decorrência de uma crise cardíaca. |
| ● "A paz está garantida quando não se está com fome", dizia Momofuku, que criou o famoso macarrão em 1958, pela empresa Nissin, que no Brasil em seus primeiros anos teve o nome Miojo, o qual se tornou sinônimo do produto. Atualmente, há uma variada gama de produtos baseados em macarrão instantâneo: talharim, yakissoba, lámens em copos plásticos entre outros. |
| ● Seu baixo custo e sua facilidade de preparação tornam o macarrão instantâneo um alimento popular entre aqueles que não sabem cozinhar, estudantes e pessoas que vivem sós. |