Nessa receita o espaguete Nissin é cozido no molho de tomate com os outros ingredientes absorvendo totalmente seu sabor e cor, o resultado é muito saboroso! Vamos ao preparo então?
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
10min
Tempo total
20min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
118kcal/100g
Carboidratos
53.62g
Proteínas
9.87g
Gorduras totais
3.99g
Ingredientes
| ● 250g de espaguete Nissin |
| ● 1/2 cebola média |
| ● 1/4 de xícara de azeite de oliva |
| ● 400g ou 1 lata de tomate sem pele |
| ● 1 xícara de água |
| ● 1 colher de chá de açúcar refinado |
| ● 1 colher de sopa de vinagre de vinho |
| ● 1 xícara de brócolis bem picado |
| ● 1/2 pimentão cortado em cubinhos |
| ● 1/2 xícara de cenoura cortada em cubinhos |
| ● 25g de queijo parmesão ralado |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Pique a cebola em pedaços bem pequenos coloque na panela com o azeite de oliva e reserve; |
| ● Em outro recipiente despeje o conteúdo da lata de tomates pelados com suco; |
| ● Com garfo e faca pique bem os tomates, adicione a água, o vinagre, o açúcar e o sal; |
| ● Mexa todos os ingredientes corrigindo o sal e reserve; |
| ● Leve a panela com as cebolas e o azeite de oliva ao fogo baixo até as cebolas ficarem transparentes; |
| ● Acrescente o brócolis, o pimentão e a cenoura; |
| ● Adicione o molho frio anteriormente preparado e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada; |
| ● Durante o tempo de cozimento do molho, quebre o espaguete Nissin em pequenos pedaços para acelerar o processo de cozimento; |
| ● Após 5 minutos junte o espaguete partido ao molho e com dois garfos vá separando os tabletes do espaguete até que soltem totalmente, o processo leva aproximadamente 1 ou 2 minutos! |
| ● O interessante dessa receita é que o espaguete cozinha no molho absorvendo-o e o resultado fica delicioso. Para finalizar, polvilhe o queijo parmesão ralado e está prontinho para servir. Aproveite e bom apetite! |
Dicas
| ● A colher de chá de açúcar diminui a acidez deixando o molho mais suave! |
| ● A colher de sopa de vinagre auxilia para que os ingredientes mantenham suas características originais por mais tempo! |
Nissin Preparado no Molho: Receita
Categoria
Massas
Origem
Brasil
