Fritada de Legumes: Receita simples, fácil e irresistível

Fritada de legumes receita simples e saborosa, um prato fácil de fazer e que vai bem com quase todas as refeições! Vamos ao preparo da fritada então?

Tempo e Rendimento

Preparo

10min

Cozimento

10min

Tempo total

20min

Rendimento

6 un.

Informações Nutricionais

Calorias

141kcal/100g

Carboidratos

18.15g

Proteínas

3.60g

Gorduras totais

7.19g

Ingredientes

● 1 abobrinha italiana pequena

● 2 ovos

● 4 colheres de sopa de farinha de trigo

● 1/2 xícara de salsa picada

● Orégano a gosto

● Sal a gosto

Modo de Preparo

● Lave e corte as abobrinhas em tiras finas com aproximadamente 4 cm de comprimento;

● Coloque-as em uma tigela e acrescente os outros ingredientes misturando bem até incorporar a farinha;

● Em uma frigideira aqueça o óleo e com uma colher distribua pequenas porções da mistura. Após dourarem vire com um espátula para que dourem do outro lado;

● Sirva a sua fritada de legumes como acompanhamento para arroz e feijão, o sucesso é garantido!

Dicas

● Substituir a abobrinha italiana por couve cortada em tiras finas.

● Desejando você pode fazer uma fritada maior, igual ao tamanho da frigideira, mas tenha cuidado ao virar para não parti-la!