Dry Martini Receita Original

Dry martini receita original, apreciado no mundo inteiro por aqueles que preferem um coquetel mais seco. Confira como fazer aqui no blog!

Dry Martini taça raspa de limão

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
5 minutos0 minutos1 taça

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
160kcal por 100g0.09g0.40g0.01g

Ingredientes
80ml de gim
8ml de vermute seco
4 pedras de gelo

Nota
O Dry Martini é preparado na proporção de 10 para 1, ou seja, 80ml de gim equivalem a 2 doses no Brasil, por esta razão a medida de vermute seco é de 8ml!

Preparo
Coloque o copo próprio para Martini no congelador;
Com o copo gelado, jogue o vermute seco e em movimentos circulares espalhe em todo o interior do copo;
Despeje o excesso em uma coqueteleira com o gelo adicionando as duas doses de gim;
Bata algumas vezes, retire o gelo e transfira para o copo já preparado;
Decore com uma tira de casca de limão e está prontinho para servir!

Bater ou mexer o coquetel? Assim como a medida de ml por dose, aqui também existem controvérsias entre bartenders. Muitos preferem mexer o coquetel, outros bater, eu particularmente prefiro deixar essa decisão para quem pede o drink. Martini, batido ou mexido?

Dados da receita
Categoria: Drinks e Coquetéis
Origem: América do Norte

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Dry Martini Receita Original
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Truques da Cozinha
30 de maio de 2020
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