Manhattan Receita Tradicional

Manhattan esse que é o coquetel mais cultuado pelos novaiorquinos, possui em sua composição whisky, vermute e Angostura. Vamos ver o preparo então?

Manhattan taça com azeitona

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
5 minutos0 minutos1 taça

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
271kcal por 100g0.00g0.04g0.00g

Ingredientes
1 dose de whisky
1 dose de vermute doce
1 dose de vermute seco
3 gotas de Angostura
Duas pedras de gelo

Preparo
Em uma coqueteleira bata todos os ingredientes;
Retire as pedras de gelo e transfira o conteúdo para uma taça própria para Martini;
Decore com uma cereja e seu drink está prontinho para servir!

Dica
● Desejando seu Manhattan mais seco, adicione 1 ou 2 gotas de Angostura além das 3 descritas em ingredientes.

Mas o que é Angostura?

Angostura é um bitter concentrado e aromático, comumente utilizado no preparo de coquetéis clássicos e em várias receitas de cozinha!
Produzido em uma única fábrica na cidade de Port-of-Spain em Trinidad, foi criado em 1824, na Venezuela, pelo médico alemão Dr. Johann Gottlieb Benjamim Siegert. Sua fórmula é mantida em absoluto sigilo até os dias de hoje.
Angostura é o antigo nome de Ciudad Bolívar, na Venezuela. Daí deriva a denominação da bebida.

Dados da receita
Categoria: Drinks e Coquetéis
Origem: América do Sul

Truques da Cozinha


Manhattan Receita Tradicional
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Truques da Cozinha
31 de maio de 2020
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