Aprenda como fazer o clássico Manhattan, um dos coquetéis mais elegantes do mundo, preparado com whisky, vermute e Angostura. Uma receita sofisticada, equilibrada e perfeita para ocasiões especiais.
Tempo e rendimento
Preparo
5min
Cozimento
0min
Tempo total
5min
Rendimento
1 taça
Informações nutricionais
Calorias
271kcal/100g
Carboidratos
0.04g
Proteínas
0.00g
Gorduras totais
0.00g
Ingredientes
| ● 50 ml de whisky (bourbon ou rye) |
| ● 25 ml de vermute doce |
| ● 2 a 3 gotas de Angostura |
| ● Gelo a gosto |
| ● 1 cereja para decorar |
Modo de preparo
| ● Encha um copo misturador com gelo; |
| ● Adicione o whisky, o vermute doce e as gotas de Angostura; |
| ● Mexa suavemente por cerca de 20 a 30 segundos para gelar e diluir levemente; |
| ● Coe a mistura para uma taça de cocktail previamente gelada; |
| ● Finalize com uma cereja e sirva imediatamente. |
Dicas e curiosidades
| ● Para um Manhattan mais seco, reduza o vermute doce ou adicione uma gota extra de Angostura; |
| ● O Manhattan tradicional é mexido, não batido, preservando a textura e clareza do drink; |
| ● Utilize um bom whisky para garantir um sabor mais equilibrado e sofisticado. |
O que é Angostura?
Angostura é um bitter aromático concentrado muito utilizado na coquetelaria clássica. Criado em 1824 pelo médico Johann Siegert, sua fórmula é secreta até hoje e ele é essencial para dar profundidade e aroma a diversos drinks.
Drink Manhattan Clássico
Categoria
Drinks
Origem
EUA
