Bolo de abacaxi simples com pedaços da fruta, essa receita é fácil mas funciona sempre. Não tem erro e fica uma delícia! Vamos ver o preparo então?
Tempo e Rendimento
Preparo
30min
Cozimento
20min
Tempo total
50min
Rendimento
10 fatias
Informações Nutricionais
Calorias
234kcal/100g
Carboidratos
43.56g
Proteínas
6.94g
Gorduras totais
12.40g
Ingredientes
| ● 1/2 xícara de amido de milho |
| ● 1 1/2 xícara de farinha de trigo |
| ● 3 ovos |
| ● 1 xícara de açúcar refinado |
| ● 1 xícara de água |
| ● 1/3 de xícara de açúcar mascavo |
| ● 1/3 de xícara de óleo de milho |
| ● 1 colher de sopa de fermento químico |
| ● 1 abacaxi médio cortado em pedaços pequenos |
| ● 1/2 colher de chá de essência de baunilha |
| ● Óleo para untar |
Modo de Preparo
| ● Unte uma forma para bolo com 25cm de diâmetro com óleo; |
| ● Polvilhe o fundo com açúcar mascavo e distribua os pedaços de abacaxi cobrindo todo o fundo da forma; |
| ● Em uma tigela coloque todos os outros ingredientes, menos o fermento e bata bem até obter uma massa lisa; |
| ● Adicione o fermento misturando com cuidado e despeje a massa na forma sobre os pedaços de abacaxi cortados; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo; |
| ● Retire do forno e desenforme rapidamente evitando que a condensação formada faça o bolo grudar na forma; |
| ● Prontinho, agora é só aguardar esfriar e servir o seu delicioso bolo de abacaxi. Bom apetite! |
Bolo de Abacaxi: Receita
Categoria
Bolos
Origem
Brasil
