Essa receita de espaguete fácil e saborosa é para você que está sem tempo, ideal para uma refeição rápida! Vamos ao preparo então?
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
10min
Tempo total
20min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
118kcal/100g
Carboidratos
53.62g
Proteínas
9.87g
Gorduras totais
3.99g
Ingredientes
| ● 250g de espaguete Nissin |
| ● 1,5 litro de água |
| ● 1 colher de sopa de vinagre* |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Em uma panela coloque a água, o vinagre e o sal e leve ao fogo alto; |
| ● Quebre o espaguete em pedaços pequenos para acelerar o preparo; |
| ● Quando a água atingir o ponto de fervura, abaixe o fogo e coloque o espaguete em pedaços. Utilizando dois garfos vá desfazendo a forma original de tablete do espaguete; |
| ● Este processo normalmente leva de 1 a 2 minutos ou até o espaguete estar totalmente solto, retire do fogo e escorra rapidamente; |
| ● O resultado será um espaguete delicioso e pronto para servir em minutos. Aproveite e bom apetite! |
Dica
| O vinagre contém ácido acético, que age diretamente no amido durante o cozimento. A acidez retarda a gelatinização do amido e reduz a sua liberação na água, impedindo que a massa absorva água em excesso ou grude. |
Espaguete Rápido: Receita
Categoria
Massas
Origem
Brasil
