Receita de fritada de brócolis e cenoura, um prato nutritivo, saboroso, fácil de fazer e que combina com quase todas as refeições principais! Vamos ao preparo então?
Tempo e Rendimento
Preparo
5min
Cozimento
15min
Tempo total
20min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
135kcal/100g
Carboidratos
8.61g
Proteínas
1.49g
Gorduras totais
11.55g
Ingredientes
| ● 1 cenoura pequena ralada |
| ● 1 cebola pequena fatiada fina |
| ● 1 talo de brócolis picado |
| ● 2 ovos |
| ● 1 dente de alho picado |
| ● Salsa desidratada a gosto |
| ● Cebolinha desidratada a gosto |
| ● Pimenta branca a gosto |
| ● Óleo para refogar |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Em uma tigela bata os ovos com o leite, acrescente os temperos e reserve; |
| ● Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e em fogo baixo refogue a cebola; |
| ● Quando transparentes acrescente a cenoura, o brócolis e o alho; |
| ● Refogue até o brócolis amaciar, junte os ovos batidos e tampe a frigideira; |
| ● Após 4 ou 5 minutos verifique se os ovos estão cozidos, então vire a fritada para dourar o outro lado. |
| ● Prontinho, agora é só servir a sua fritada e bom apetite! |
Dica
| ● Servir a fritada com cogumelos Paris refogados na manteiga, cebolinha verde e arroz branco, pois além de completa é muito leve também! |
Fritada de Brócolis: Receita
Categoria
Guarnições
Origem
Brasil
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