Essa receita é para você que está a procura de um patê vegetariano super fácil de fazer e muito saboroso para ser servido a qualquer hora! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 10 minutos | 100g |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 102kcal por 100g | 0.88g | 1.05g | 0.15g |
● 1 berinjela média
● 1 tomate pelado
● 1/2 dente de alho
● Orégano a gosto
● Pimenta do reino a gosto
● Azeite de oliva para refogar
● Sal a gosto
● Descasque a berinjela e corte em cubos bem pequenos;
● Em uma frigideira esquente o azeite e refogue a berinjela até dourar;
● Acrescente o tomate cortado em pequenos pedaços e refogue por aproximadamente 3 minutos. Junte a pimenta, o sal, o orégano, mexendo bem e retire do fogo;
● Transfira para o liquidificador ou mixer e bata com o alho até obter uma pasta uniforme;
● Aguarde esfriar e está prontinho para servir com pão ou torradas de sua preferência, bom apetite!
Categoria: Petiscos
Origem: Europa
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