Bolo de maçã delicioso com cobertura de glacê, é simples e fácil de preparar. Então, veja nessa receita como fazer esse bolo de maçã que todos adoram!
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 30 minutos | 30 minutos | 12 fatias |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 265kcal por 100g | 19.38g | 57.50g | 3.72g |
● 3 xícaras de farinha de trigo
● 2 xícaras de açúcar
● 1 colher de sobremesa bicarbonato de sódio
● 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
● 1 colher de sopa de vinagre
● 1/3 de xícara de óleo
● 1 1/2 xícara de água
● Essência de baunilha a gosto
● 3 maçãs descascadas e cortadas em pedaços
● 1 colher de sopa de amido de milho
● 1 colher de sopa de canela em pó
● 1/2 xícara de açúcar mascavo
● Suco de 1 fruta cítrica (limão, laranja ou tangerina)
● Óleo e farinha para polvilhar
● 2 colheres de sopa de leite quente
● 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
● Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento e misture bem. Em outro recipiente misture a água, o óleo, o vinagre e a baunilha. Junte aos poucos essa mistura líquida com os ingredientes secos e bata até obter uma massa uniforme;
● Coloque as maçãs descascadas e cortadas em um recipiente e misture o amido de milho, o açúcar mascavo e a canela;
● Unte e polvilhe com farinha uma forma com furo no meio, eu utilizei uma com 24 cm de diâmetro;
● Agora coloque metade da massa na forma, distribua as maçãs e complete com o restante da massa;
● Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
● Em uma panela ferva o leite e misture ao açúcar de confeiteiro dissolvendo-o por completo. Distribua sobre o bolo morno e aguarde até o glacê espelhar;
● Desenforme e pronto, seu bolo de maçã com glacê está prontinho para servir. Bom apetite!
Categoria: Bolos e Tortas
Origem: Europa
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