Patê de Berinjela e Tomate

Essa receita é para você que está a procura de um patê vegetariano super fácil de fazer e muito saboroso para ser servido a qualquer hora! Vamos ao preparo então?

patê de berinjela com tomate

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
10 minutos10 minutos100g

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
102kcal por 100g0.88g1.05g0.15g

Ingredientes
1 berinjela média
1 tomate pelado
1/2 dente de alho
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva para refogar
Sal a gosto

Preparo
Descasque a berinjela e corte em cubos bem pequenos;
Em uma frigideira esquente o azeite e refogue a berinjela até dourar;
Acrescente o tomate cortado em pequenos pedaços e refogue por aproximadamente 3 minutos. Junte a pimenta, o sal, o orégano, mexendo bem e retire do fogo;
Transfira para o liquidificador ou mixer e bata com o alho até obter uma pasta uniforme;
Aguarde esfriar e está prontinho para servir com pão ou torradas de sua preferência, bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Petiscos
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Patê de Berinjela e Tomate
patê de berinjela, patê com tomate, receita de patê vegetariano
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Truques da Cozinha
23 de maio de 2020
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