Pera ao suco de uva, uma sobremesa para quem gosta de frutas, fácil de fazer e não abre mão do sabor e da cor! Então, quem sabe colocar a mão na massa agora mesmo?
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
30min
Tempo total
40min
Rendimento
6 porções
Informações Nutricionais
Calorias
143kcal/xícara
Carboidratos
37.85g
Proteínas
1.42g
Gorduras totais
0.80g
Ingredientes
| ● 6 peras firmes cortadas ao meio sem casca e sem sementes |
| ● 1 1/2 xícara de suco de uva integral orgânico |
| ● 1 xícara de açúcar |
| ● 5 cravos da Índia |
| ● Casca de uma laranja cortada em tiras finas |
Modo de Preparo
| ● Em uma panela junte o açúcar com 1/2 xícara de suco de uva e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar um pouco; |
| ● Ao levantar bolhas grandes, distribua as peras cortadas sobre o fundo da panela; |
| ● Acrescente o suco restante, os cravos e as tiras da casca da laranja; |
| ● Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até que as peras fiquem macias; |
| ● Com uma colher, retire as peras da panela e transfira para um refratário; |
| ● Continue cozinhando a calda por aproximadamente mais 8 minutos ou até reduzir e engrossar; |
| ● Distribua a calda sobre as peras, descarte os cravos e sirva quente ou fria acompanhada de sorvete de creme. Bom apetite! |
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Pera ao Suco de Uva: Receita
Categoria
Doces
Origem
Brasil
