Essa é aquela receita de pizza bolo de liquidificador com massa fofinha que todos adoram, porque além de ser super fácil de fazer, ela leva queijo lanche, cenoura, ervilha e ovos na massa, o que a deixa ainda muito mais saborosa! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 30 minutos | 12 fatias |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 288kcal - 100g | 11.65g | 33.21g | 12.72g |
● 2 ovos inteiros
● 1 xícara de leite ou água
● 2 colheres de sopa de azeite de oliva
● 1/2 xícara de farinha de trigo integral
● 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
● 3 colheres de chá de fermento químico em pó
● 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
● 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
● 1 cenoura pequena crua em pedaços
● Salsinha fresca a gosto
● Orégano a gosto
● 200 gramas de queijo lanche cortado em cubos
● 1 lata de ervilhas
● Óleo e farinha para untar
● Sal a gosto
● Preaqueça o forno a 220 graus;
● No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite, o azeite de oliva, as farinhas, a salsinha, o orégano, a cenoura, o sal e bata até incorporar bem;
● Escorra as ervilhas, junte o fermento, o bicarbonato de sódio, o vinagre e com uma espátula misture na massa;
● Unte com óleo e farinha uma forma de cone ou retangular e despeje a mistura uniformemente;
● Por cima distribua o queijo cortado em cubos e polvilhe um pouco de orégano;
● Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
● Sirva a sua pizza bolo quente ou fria como lanche ou petisco e bom apetite!
Categoria: Pizzas
Origem: Europa
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