Bolo simples com farinha de arroz, a receita além de banana leva também mel, damasco, uva passa entre outras delícias! Vamos ver o preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 25 minutos | 15 pedaços |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 239kcal por 100g | 9.28g | 21.65g | 3.96g |
● 4 bananas amassadas
● 5 damascos picados
● 1/4 de xícara de uva passa preta
● 100 gramas de castanhas do Pará trituradas
● 1 colher de cafezinho de cravo da Índia em pó
● 1 colher de chá de canela em pó
● 4 colheres de sopa de mel
● 1/2 xícara de amido de milho
● 1 xícara de farinha de arroz
● 1 ovo
● 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
● 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
● Papel manteiga para forrar a forma
● Óleo vegetal para untar
● Preaqueça o forno a 210 graus;
● Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem até incorporá-los;
● Forre uma forma retangular de 30 cm x 20 cm com papel manteiga;
● Para distribuir melhor o papel manteiga, faça cortes em ângulo em cada canto do papel, acomodando o excesso nas laterais da forma;
● Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
● Quando assado, retire o bolo da forma com o papel manteiga;
● Aguarde esfriar, corte em quadrados e seu bolo feito com farinha de arroz está prontinho para servir. Bom apetite!
Categoria: Bolos e Tortas
Origem: Europa
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