Espaguete com creme de ervilhas, uma receita simples e saborosa, desejando você pode fazer com macarrão, acrescentar milho e molho branco também! Vamos ao preparo então?
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
20min
Tempo total
30min
Rendimento
2 porções
Informações Nutricionais
Calorias
221kcal/100g
Carboidratos
18.52g
Proteínas
3.28g
Gorduras totais
3.65g
Ingredientes
| ● 250g de espaguete fresco |
| ● 1 colher de sopa de vinagre |
| ● 1 lata de ervilhas (drenadas) |
| ● 1/2 cebola pequena ralada |
| ● 1/2 xícara de leite |
| ● 50g de creme de leite |
| ● 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado |
| ● Azeite para refogar |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Em uma panela com água fervente a colher de vinagre e sal a gosto, coloque o espaguete; |
| ● Dois ou três minutos são suficientes para ficar al dente, então retire do fogo, escorra e reserve; |
| ● Bata as ervilhas no liquidificador ou processador; |
| ● Em outra panela refogue a cebola ralada no azeite até ficar transparente; |
| ● Adicione as ervilhas batidas e o leite mexendo sempre até levantar fervura; |
| ● Junte o creme de leite mexendo sempre, acrescente o queijo parmesão ralado deixando derreter levemente e retire do fogo; |
| ● Despeje o creme de ervilhas sobre o espaguete reservado e está prontinho para servir. Aproveite e bom apetite! |
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Espaguete com Creme: Receita
Categoria
Massas
Origem
Brasil
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