Aprenda como fazer cesta de parmesão crocante e perfeita para servir saladas. Receita fácil, rápida e com apresentação profissional!
A cesta de parmesão é uma receita simples, rápida e perfeita para dar um toque sofisticado às suas saladas. Crocante por fora e deliciosa, ela transforma qualquer prato em algo especial!
Tempo e Rendimento
Preparo
5min
Cozimento
5min
Tempo total
10min
Rendimento
1 un.
Informações Nutricionais
Calorias
431kcal/100g
Carboidratos
4.06g
Proteínas
38.46g
Gorduras totais
26.61g
Ingredientes
| ● 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso |
| ● Recheio de sua preferência (saladas, frango, legumes, etc.) |
Modo de preparo
| 1 - Escolha um pote de vidro com metade do diâmetro da frigideira para moldar a cestinha. |
| 2 - Em fogo baixo, coloque o queijo parmesão na frigideira antiaderente formando um disco. |
| 3 - Deixe dourar até formar uma base firme e levemente crocante. |
| 4 - Vire o disco sobre o pote e modele rapidamente antes de esfriar. |
| 5 - Aguarde esfriar completamente para manter o formato. |
| 6 - Retire do molde, recheie como desejar e sirva. Aproveite e bom apetite! |
Dicas para cestinha perfeita
| ● Use parmesão de boa qualidade para melhor textura. |
| ● Modele rapidamente antes de esfriar. |
| ● Quanto mais fino o disco, mais crocante ficará. |
As pessoas também perguntam
Como deixar a cestinha de parmesão bem crocante?
Utilize queijo parmesão de boa qualidade e deixe dourar bem antes de modelar. Isso garante crocância.
Posso fazer cestinha de queijo no forno?
Sim, você pode assar o queijo em formato de disco e depois moldar ainda quente.
Qual queijo posso usar além do parmesão?
Queijos duros como grana padano ou meia cura também funcionam bem.
Receitas que você pode gostar
Cesta de Parmesão: Receita
Categoria
Guarnições
Origem
Itália
