Aprenda como fazer biscoito amanteigado com goiabada, é caseiro simples de fazer e derrete na boca como aqueles de padaria. Para dar acabamento ao biscoito, finalizei com glacê sobre a goiabada!
Tempo e Rendimento
Preparo
25min
Cozimento
20min
Tempo total
45min
Rendimento
34 un.
Informações Nutricionais
Calorias
137kcal/30g
Carboidratos
21.02g
Proteínas
2.80g
Gorduras totais
4.80g
Ingredientes do Biscoito
| ● 2 xícaras de farinha de trigo |
| ● 1/2 xícara de açúcar |
| ● 200g de manteiga |
| ● 1 colher de café de essência de baunilha |
Ingredientes da Cobertura
| ● 1/2 xícara de goiabada cortada em cubos |
| ● 1 colher de sopa de água |
| ● 1 xícara de açúcar de confeiteiro |
| ● 2 colheres de sopa de leite fervendo |
Modo de Preparo
| ● Em uma frigideira derreta a goiabada com a água e com um garfo amasse até obter uma geleia lisa e reserve; |
| ● Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha em uma tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme; |
| ● Divida a massa em duas porções iguais; |
| ● Faça um rolo de 4 cm de diâmetro e corte fatias de 1 cm; |
| ● Aperte o centro do biscoito com o dedo fazendo uma depressão e coloque meia colher de chá da goiabada derretida; |
| ● Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha; |
| ● Distribua os biscoitos sobre a assadeira deixando uma distância entre eles; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente; |
| ● Ferva um pouco de leite e use duas colheres de sopa para diluir o açúcar de confeiteiro fazendo um glacê; |
| ● Sobre os amanteigados com goiabada ainda quentes, distribua o glacê e aguarde esfriar para servir. Bom apetite! |
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Biscoito amanteigado: Receita
Categoria
Biscoitos
Origem
Brasil
hum .....tem um optimo aspecto, com um cafézinho não passam nada mal!!!
ResponderExcluirbeijinhos e boa continuação na cozinha
Beth
Mais uma que vou imprimir e fazer tb!!
ResponderExcluiradoro biscoitos amanteigados, e com goiabada então...maravilhosos!!
bjs
Vou aproveitar a chegada do meu filho no final de semana e preparar esta delicia. Parabéns pelo seu blog, já estou te seguindo. Me siga também, pois o meu exercicio com a sua culinaria pode dar muito certo. Beijos
ResponderExcluirOlá Corredora Feliz, tudo bem?
ResponderExcluirObrigada pelo comentário, já estou seguindo você também!
Beijos, Lucia