Pastelão de Forno à Parmegiana

Pastelão de forno à parmegiana, ideal para aquele almoço ou jantar com um sabor todo especial! Então, vamos ao preparo da receita?

Pastelão à Parmegiana

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
20 minutos20 minutos4 porções

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
218kcal por 100g9.89g45.73g6.17g

Ingredientes
2 discos com 30 cm de massa para pastel de forno
1/4 de xícara de trigo para quibe hidratado e escorrido
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
1/2 abobrinha italiana cortada em cubos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
100 gramas de tomates secos picados
1 fatia de pão de forma
200 gramas de tomates pelados ou molho pronto de sua preferência
300 gramas de queijo mussarela fatiado
Manjericão a gosto
Salsa picada a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto

Preparo
Refogue a cebola até ficar transparente e acrescente o trigo para quibe escorrido, o alho, o pimentão, a abobrinha e os temperos;
Cozinhe por alguns minutos cuidando para não cozinhar demais a abobrinha, corrija o sal e retire do fogo;
Corte os tomates secos em pedaços e misture ao recheio já preparado;
Esfarele o pão de forma e adicione à mistura do recheio incorporando bem;
Retire a massa do pacote e o filme plástico umedecendo as bordas e recheie;
Com um garfo feche as bordas e cubra com o queijo mussarela;
Leve ao forno preaquecido a 220 graus e asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar;
Enquanto assa o pastelão prepare o molho vermelho de sua preferência ou utilize nossa receita de molho de tomate com cebola aqui do blog;
Ao servir o pastelão adicione o molho por cima e bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Empadas e Pastéis de Forno
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Pastelão de Forno à Parmegiana
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553
Truques da Cozinha
08 de setembro de 2018
3 comentários
  1. Anônimo11/4/10

    "Dicas da Semana"
    No VejaBlog

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    Parabéns pelo seu Blog!!!

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  2. Anônimo13/6/10

    Gostei do até o namorado consegue fazer, o que é meio difícil já que o meu foge da cozinha, rs...
    Fiquei com água na boca aqui.

    Inseri o link de vocês, aguardo respostas para parceria.
    Não encontrei o e-mail para contato, desculpe.

    Beijos!

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  3. Olá amiga, adorei seu comentário!
    Então o namorado foge da cozinha? rsrs!
    Tentei copiar seu selo, mas não consegui!
    Você tem como enviar o arquivo jpeg em 120 x 60 px para nosso e-mail: truquesdacozinha@gmail.com?
    Assim que receber, adiciono em blogs amigos.
    Obrigada pela parceria,

    Beijos, Lucia

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