Aprenda como fazer empada de massa folhada pronta com recheio cremoso e saboroso. Receita simples, prática e perfeita para servir no lanche ou festas.
A empada de massa folhada pronta é uma receita prática, econômica e perfeita para quem deseja preparar salgados deliciosos sem muito trabalho. Utilizando massa pronta, o preparo fica muito mais rápido e o resultado é uma empada crocante por fora e cremosa por dentro, igual às de padaria.
Tempo e rendimento
Informações nutricionais
Ingredientes
| ● 6 folhas de massa folhada pronta para pastel de forno |
| ● 1 cenoura pequena |
| ● 1/2 cebola pequena picada |
| ● 1 xícara de tomate pelado |
| ● 6 azeitonas inteiras sem caroço |
| ● 1/4 de xícara de leite |
| ● 1 colher de sopa de farinha de trigo |
| ● Óleo para refogar |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| ● Bata a cenoura no liquidificador até obter uma mistura bem triturada; |
| ● Refogue a cebola em um fio de óleo até ficar transparente; |
| ● Acrescente a cenoura batida e frite bem por alguns minutos; |
| ● Adicione o tomate pelado e cozinhe até a cenoura ficar macia; |
| ● Dissolva a farinha de trigo no leite e misture ao recheio mexendo até engrossar; |
| ● Retire do fogo e reserve até amornar; |
| ● Unte seis formas para empada ou quindim com óleo; |
| ● Acomode cada folha de massa folhada dentro das formas pressionando delicadamente; |
| ● Divida o recheio igualmente entre as empadas e coloque uma azeitona em cada unidade; |
| ● Feche puxando as extremidades da massa para o centro pressionando levemente com os dedos; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar; |
| ● Retire do forno, aguarde amornar e sirva suas deliciosas empadas de massa folhada. Bom apetite! |
Dúvidas sobre empada de massa folhada
Posso usar massa folhada pronta de supermercado?
Sim, a massa folhada pronta facilita bastante o preparo e deixa a empada muito crocante e saborosa.
Posso congelar as empadas?
Sim, você pode congelar após assadas ou antes de levar ao forno. Armazene em recipientes bem fechados.
Como deixar a massa folhada mais crocante?
Asse em forno bem preaquecido e evite colocar recheios muito líquidos para manter a crocância da massa.
Posso trocar o recheio da empada?
Sim, essa receita aceita vários recheios como frango, palmito, queijo, carne moída ou legumes.
Qual a diferença entre massa folhada e massa podre?
A massa folhada fica mais leve e crocante em camadas, enquanto a massa podre possui textura mais firme e amanteigada.
