Aprenda como fazer empada de massa folhada pronta com recheio cremoso e saboroso. Receita simples, prática e perfeita para servir no lanche ou festas.
A empada de massa folhada pronta é uma receita prática, econômica e perfeita para quem deseja preparar salgados deliciosos sem muito trabalho. Utilizando massa pronta, o preparo fica muito mais rápido e o resultado é uma empada crocante por fora e cremosa por dentro, igual às de padaria.
Tempo e rendimento
Informações nutricionais
Ingredientes
| ● 6 folhas de massa folhada pronta para pastel de forno |
| ● 1 cenoura pequena |
| ● 1/2 cebola pequena, picada |
| ● 1 xícara (chá) de tomate sem pele |
| ● 6 azeitonas inteiras sem caroço |
| ● 1/4 de xícara (chá) de leite |
| ● 1 colher (sopa) de farinha de trigo |
| ● Óleo para refogar |
| ● Sal a gosto |
Modo de Preparo
| 1 - Bata a cenoura no liquidificador até obter uma mistura bem triturada. |
| 2 - Refogue a cebola em um fio de óleo até ficar transparente. |
| 3 - Acrescente a cenoura batida e frite bem por alguns minutos. |
| 4 - Adicione o tomate e cozinhe até a cenoura ficar macia. |
| 5 - Dissolva a farinha de trigo no leite e misture ao recheio mexendo até engrossar. |
| 6 - Retire do fogo e reserve até amornar. |
| 7 - Unte seis formas para empada ou quindim com óleo. |
| 8 - Acomode cada folha de massa folhada dentro das formas pressionando delicadamente. |
| 9 - Divida o recheio igualmente entre as empadas e coloque uma azeitona em cada unidade. |
| 10 - Feche puxando as extremidades da massa para o centro pressionando levemente com os dedos. |
| 11 - Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. |
| 12 - Retire do forno, aguarde amornar e sirva suas deliciosas empadas de massa folhada. Bom apetite! |
Perguntas Frequentes
Posso usar massa folhada pronta de supermercado?
Sim, a massa folhada pronta facilita bastante o preparo e deixa a empada muito crocante e saborosa.
Posso congelar as empadas?
Sim, você pode congelar após assadas ou antes de levar ao forno. Armazene em recipientes bem fechados.
Como deixar a massa folhada mais crocante?
Asse em forno bem preaquecido e evite colocar recheios muito líquidos para manter a crocância da massa.
Posso trocar o recheio da empada?
Sim, essa receita aceita vários recheios como frango, palmito, queijo, carne moída ou legumes.
Qual a diferença entre massa folhada e massa podre?
A massa folhada fica mais leve e crocante em camadas, enquanto a massa podre possui textura mais firme e amanteigada.
